Zupa czosnkowa – właściwości i korzyściDlaczego warto ją jeść?
Wspiera odporność – czosnek zawiera allicynę, która wspomaga naturalne mechanizmy obronne organizmu
Dobra dla serca – może wspierać prawidłowe krążenie
Działa rozgrzewająco i łagodząco – idealna przy przeziębieniu i osłabieniu
Lekka, a sycąca – dzięki cebuli i chlebu daje energię bez ciężkości
Naturalne składniki – bez chemii i dodatków
Uwaga: zupa nie zastępuje leków ani antybiotyków, ale może być wartościowym elementem diety wspierającej organizm.
Sposób przygotowania – krok po krokuSkładniki:
50 obranych ząbków czosnku
2 duże cebule, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
3 szklanki pokrojonego czerstwego chleba
6 szklanek bulionu drobiowego (lub warzywnego)
Przygotowanie:
W dużym garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę (nie rumień). Dodaj czosnek i podsmaż krótko, 1–2 minuty, aby nie był gorzki. Dodaj chleb, zalej bulionem.
Gotuj na małym ogniu 20–25 minut.
Zblenduj na krem lub zostaw z kawałkami – według uznania.
Dopraw solą i pieprzem.